Flygplansmat – en sensorisk historia
Före jag började började studera kostvetenskap på allvar spenderade jag drygt 5 år inom flygbranschen. Det var en otrolig tid med fantastiska lärdomar och upplevelser. Jag spenderade några år på marken och jobbade på flygplats innan jag tog på mig vingarna och jobbade som flygvärdinna. Maten var, som den ofta blir, ofta närvarande oavsett om…
